随着数字化平台的迅速发展，直播和外卖成为中国独特市场环境下孕育的新经济现象。海底捞外送在新的消费环境下，通过精细化的消费者洞察，积极进行产品创新和渠道拓展，满足消费者在不同场景下的用餐需求。
据海底捞社区营运事业部总经理张赢介绍，自2008年起，海底捞就开始尝试和推广火锅外送服务，2022年，正式成立社区营运业务板块，强化“到家”服务业态，满足“外卖+线上商城+直播+社群”的到家服务需求。
今年618，海底捞加入美团神券节，将直播带货与外卖结合，在直播中顾客可以随时下单，实时配送。数据显示，活动期间，海底捞销量周同比增长51%，新客周同比增长64%。张赢表示，直播为海底捞带来的不仅仅是销量，更多的是可以增加与顾客的情感交流。
【免责声明】： 凡注明 “环球文化网” 字样的图片或文字内容均属于本网站专稿，如需转载图片请保留 “环球文化网” 水印，转载文字内容请注明来源“环球文化网”；凡本网注明“来源：XXX(非环球文化网)”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其作品内容的实质真实性负责，转载信息版权属于原媒体及作者。如转载内容涉及版权或者其他问题，请投诉至邮箱 bj@hqwhw.com联系删除 。
