在白酒行业竞争日益激烈的当下,陕西白水杜康正悄然完成一场华丽转身,从传统的产品驱动模式向文化驱动模式大步迈进,为老字号品牌的复兴与发展探索出一条全新路径。
白水杜康,这一承载着五千年华夏酒文化的品牌,历史底蕴深厚。传说中,黄帝时期的杜康发明了酿酒术,曹操的名句更是让其声名远扬。1972年,周恩来总理提出“复兴杜康,为国争光”,白水杜康酒厂顺势成立,成为新中国白酒工业化进程中的重要里程碑。
近年来,陕西白水杜康积极挖掘自身文化内涵,通过一系列举措将酒圣杜康文化转化为品牌核心竞争力。陕西白水杜康深度参与杜康古庙会暨文化艺术节,以传统节庆为依托,传播杜康文化,还邀请非遗匠人现场演示古法酿造技艺,开展研学采风活动,使消费者能够亲身感受传统工艺的独特魅力,让非遗技艺在新时代焕发生机。
在产品设计上,陕西白水杜康巧妙融入周秦汉唐等历史文化元素,打造出“十三朝老清香酒海陈藏”等文化IP产品。这些产品不仅是饮品,更是历史文化的载体,让消费者在品尝美酒的同时,仿佛穿越时空,领略到华夏文明的灿烂辉煌。
在产能建设方面,陕西白水杜康自2021年启动万吨基酒工程,2023年产能达7500吨,预计2025年将突破1.5万吨,为品质提升和老酒储备提供了坚实保障。同时,构建起“清香、清雅、老清香”三大香型体系,形成全价位产品矩阵,满足不同消费者的需求。
面对行业低价竞争乱象,2025年白水杜康推行“优商战略”,精简50%合作商、削减70%产品条码,并严打制假售假行为,维护了价格体系和品牌形象,强化了消费者对品牌的品质信任。
在国际舞台上,白水杜康同样积极作为。参与中俄建交75周年文化交流、进博会等国际活动,其产品进入多国驻华使馆用酒名录。与陕旅集团合作推出“汉字寻根之旅”,将工业旅游与文化体验相结合,吸引海外游客,传播地域文化。
陕西白水杜康正以文化为引领,在传承中创新,在创新中发展,从产品驱动成功转型为文化驱动,为中国白酒行业的高质量发展提供了宝贵经验,也让这一千年品牌在新时代绽放出更加耀眼的光芒。
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