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月饼的高端定制  当设计师遇上中秋节……

来源:环球文化网  http://www.hqwhw.com     编辑:上官玉 2017/9/7

 

7个人,8个月
查阅走访42个城市
收集321款特色月饼
手绘史上第1份
中华月饼地图

 

为有文化的吃货而画的攻略

 

      42个城市的辗转,我们采访过最时尚的90后,也拜访过年过八旬的月饼匠人,用120多幅手绘插画和数万文字,记录当地中秋风俗和最有特色的糕点铺,中华月饼地图由此诞生。

 

 

15场品鉴会836人选出的8枚月饼

 

      穿越大半个中国,收集了十几个流派、200多种月饼,在我们看来每一枚都是沉甸甸的,背后都蕴含着丰富的故事与文化,我们用月饼品鉴会的方式,选出8枚最有代表性的月饼。

 

八 方 月 饼 聚 一 盒

 

 

————————八枚月饼·各有来头————————

|八方|八式|八馅|八枚|八家|

 

八方  八式

      八枚月饼来自祖国的四面八方,分别代表不同区域的中秋文化和饮食特色,包括:京式、晋式、津式、广式、滇式、台式、鲁式、潮式。

 

 

八馅  八枚

八枚月饼,八种口味,既有传统经典馅,五仁、蛋黄等,还特别增加清真、净素、无糖、童味

 

 

八家

八家知名品牌联袂打造  喜物秋礼限量版

鼎丰真、双合成、滇溢圆、祥德斋、桥墩、知味观、圣泉寺、老正兴。

 

鼎 丰 真

非物质文化遗产  百年老店  中华老字号

      鼎丰真食品店1911年(宣统三年),王信瑞在长春市商贸区的大马路与四马路十字路口处建起了一个大作坊,起名叫“鼎丰真”。“鼎”即古代的炊具,它三足鼎立,传至万世,象征着生意吉祥如意;“丰”则昭示着五谷丰登;“真”字则标示着诚信为本、货真价实、童叟无欺的经营理念。

 

 

双 合 成

非物质文化遗产  百年老店  中华老字号

      1898年(清末光绪24年)成立,是非物质文化遗产、百年老字号,其制作的“郭杜林”饼在传承古制的基础上不断改良、创新,成为山西“郭杜林”月饼的典型代表。

 

 

滇 溢 圆

云南少数民族特色食品品牌

      是云南少数民族特色食品的代表,沾溢小粑粑,作为地方名特产只一,有着深刻的文化内涵,是地方农村男女青年定亲的礼物。

 

 

圣 泉 寺

千年古寺监制

      圣泉寺始建于唐朝,明朝僧人朗公碧天经多年募化,由其弟子定澄禅师主持在明朝成化年间(1462年)重修。本款素食月饼由圣泉寺僧人监制生产,更是安全、健康的一款素味月饼,容易消化,不易积食。

 

 

知 味 观

百年老店  中华老字号  非物质文化遗产

      1913年,孙翼斋与义阿二两人出资在湖滨仁和路开设知味馆,次年在生意清淡的情况下,孙翼斋想着自己的点心不比别人差,就写“欲知我味,观料便知”八个大字,贴在门楣上,迎来顾客的。
      知味观在杭州饮食独领风骚,独特的点心风味更是吸引各地各国的青睐。此款儿童月饼口味不仅是受儿童喜爱,更是在食品质量和分量上精心制作考究。

 

 

祥 德 斋

百年老店  老字号

      祥德斋始建于1846年。相传清道光皇帝携百官顺南运河巡查御驾临津。驾临其间品尝糕点,一时龙颜大悦,即当场指定“京八件”等糕点为宫廷贡品,古时道光皇帝去祥德斋走过的路,今改为“龙亭西箭道”祥德斋铺面一直延续至今。

 

 

老 正 兴

百年老店

      清同治元年(公元1862年),食肆经营者祝正平、蔡任兴合伙开菜馆,以姓名中各一字命名为"正兴馆",因冒名者甚多,遂改名为"老正兴",并冠以"同治"二字。北京老正兴饭庄,是在周总理的关怀下,于1956年由上海迁京的,上海饮食业知名人士徐荀生聘请了几位有几十年经验的厨师、面点师和服务师进京,办起了老正兴。

 

 

桥 墩 门

百年老店  中华名小吃  非物质文化遗产

      桥墩月饼起源于道光年间,起初是以制作大肉饼、莲花根、软烧饼、咸光饼走街串巷维持生计,子嗣于民国初期在素有“小上海”之称的桥墩镇开设南货店将此收益传承发展,直至1997年创始人王世元申请注册“桥墩”商标,规模化、标准化生产桥墩月饼,至此将原来小镇里的大饼推向了全温州乃至全浙江、全国小有名气的桥墩月饼。

 

 

————————语音祝福·专属定制————————

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有声

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     喜物·秋礼可以帮您传送一段语音祝福送给亲人、爱人、朋友、员工及商业伙伴。

 

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有色

 平分秋色:文艺蓝|商务红|中秋金

 

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八枚八饼,聚八家经典

一本小书,写中华名店

 

 

 

 

 

标    配:8枚月饼、一本小书、中华月饼地图
礼盒尺寸:38*16*10(CM)
八枚月饼详细信息:

 

 

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【来源:环球文化网】

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